Bialetti percolator inductie

Bialetti inductie: welke modellen werken wel?

De klassieke Bialetti Moka Express is van aluminium, en aluminium is niet magnetisch. Op een inductiekookplaat gebeurt er met zo'n pot dus niets. Toch hoef je als inductiekoker niet zonder Bialetti percolator: het merk heeft vier series die speciaal geschikt zijn voor inductie. Op deze pagina zetten we alleen die Bialetti inductie-modellen naast elkaar, met de actuele prijzen van bol, Amazon.nl, Coolblue, Bialetti.com en andere winkels.

Zoek je een algemeen overzicht van alle inductie percolators, ook van andere merken, en wil je weten hoe inductie precies werkt? Kijk dan op percolator voor inductie. Hier gaat het puur om de vraag: welke Bialetti percolator voor inductie past bij jou?

De vier Bialetti inductie-series vergeleken

Bialetti Moka Induction

Voor wie van de Moka Express houdt, maar op inductie kookt. De kenmerkende achthoekige vorm en het mannetje met de snor zijn gebleven. Het verschil zit in het reservoir: dat heeft een magnetische laag van roestvrij staal aan de buitenkant, terwijl de binnenkant en de bovenkan van aluminium zijn. Het resultaat is een percolator die snel opwarmt en de typische Bialetti-smaak geeft. De tweekleurige uitvoering (zwart of rood met een zilveren onderkant) herken je direct. Alle uitvoeringen staan op Bialetti Moka Induction.

Bialetti Brikka Induction

De Brikka is de Bialetti voor wie crema wil. Een verzwaard ventiel bovenop het stijgbuisje houdt de druk even vast, waarna de koffie in één stoot naar boven komt. Daardoor ontstaat een laagje schuim dat je bij een gewone moka pot niet krijgt. De Brikka Induction brengt die techniek naar de inductieplaat. Let op: de Brikka zet je met een iets andere hoeveelheid water dan een gewone moka pot; volg de markering in het reservoir. Meer over de Brikka lees je op Bialetti Brikka en in onze gids over crema met de Brikka.

Bialetti Venus

De Venus is de enige van de vier die volledig uit roestvrij staal bestaat. Dat maakt hem de meest duurzame keuze: RVS verkleurt niet, is minder gevoelig voor krassen en deukjes en reageert niet met koffie of water. Zijn ronde, gestroomlijnde vorm past goed in een moderne keuken, en er is keuze uit zilver, koperkleurig en blauw. Minpunten: hij is iets zwaarder en warmt trager op dan aluminium. Alle Venus-uitvoeringen vind je op Bialetti Venus.

Bialetti Mini Express Induction

De Mini Express heeft geen bovenkan maar een tuitje dat de koffie direct in twee espressokopjes laat lopen. De Induction-versie werkt ook op inductie en wordt geleverd als set met kopjes. Een leuk cadeau en handig voor wie steeds kleine hoeveelheden zet. Let wel op: sommige inductieplaten herkennen een kleine bodem niet goed, dus gebruik de kleinste kookzone.

Welke Bialetti voor inductie kies je?

• Je wilt de klassieke Bialetti-look: kies de Moka Induction.
• Je wilt crema, zo dicht mogelijk bij espresso: kies de Brikka Induction.
• Je wilt een percolator voor het leven, die tegen een stootje kan: kies de Venus.
• Je zet vooral twee kleine espresso's tegelijk: kies de Mini Express Induction.

Twijfel je tussen de Moka Induction en de Venus? Dat is vooral een keuze tussen stijl en materiaal. De Moka Induction voelt lichter en is de 'echte' Moka-ervaring, de Venus is robuuster en makkelijker schoon te houden. Beide zetten uitstekende koffie op inductie.

Formaat kiezen: hoeveel kopjes?

Bialetti rekent in espressokopjes. Een 2-kops Bialetti is genoeg voor één kleine sterke koffie, een 4-kops voor één flinke kop of twee kleine, en een 6-kops voor twee mokken. Zet je percolator altijd vol tot net onder het ventiel; half vullen werkt bij een moka pot niet goed. Zet je voor meer mensen, dan is de Venus in 10 kopjes de grootste Bialetti voor inductie die wij volgen.

Tips voor je Bialetti op inductie

• Gebruik een middelhoge stand, geen boost. Zo loopt de koffie rustig door.
• Zet de percolator midden op de kleinste zone die hem herkent.
• Laat het handvat niet boven een andere hete zone hangen.
• Spoel na gebruik om met warm water, zonder afwasmiddel. Ook bij de Venus is handwas het advies.
• Vervang de rubberen ring als er stoom langs de schroefdraad ontsnapt.

Bialetti inductie: prijzen vergelijken

De prijzen van Bialetti inductie percolators verschillen per winkel en per kleur, en bij acties zakken ze soms flink. Wij volgen de prijzen van elke uitvoering, zodat je niet zelf alle winkels hoeft af te gaan. Bekijk de actuele prijs in de tabel hierboven en kies de winkel die vandaag het voordeligst is. Je betaalt via ons nooit meer dan rechtstreeks bij de winkel.